04-20-2009, 01:24 PM
|
|
Junior Member
|
|
Ngày tham gia: Mar 2009
Bài viết: 16
|
|
Bánh flan cảm giác mạnh
Bánh flan này sẽ mang lại cho bạn cảm giác “ngất ngây con gà tây” nhờ chỉ thêm vào một tí xí rượu.
Chẳng những mang hương vị độc đáo, chiếc bánh flan này còn đem lại cho bạn năng lượng tràn trề, “tỉnh táo như sáo” sau mỗi khi mệt mỏi.
Nguyên liệu:
- 7 trứng gà (không để tủ lạnh).
- 3 trứng vịt.
- 25g bột bắp.
- 200ml sữa tươi.
- 250g đường.
- 30ml nước.
- 1 lon sữa đặc.
- 100ml rượu tùy thích (rum, vang đỏ, brandy....).
- Khuôn (tô, khay đá bằng nhôm, hộp nhựa có nắp).
Thực hiện:
- Làm caramern với 50gr đường (tớ đã chỉ cách làm rồi đó).
- Chuẩn bị sẵn khuôn, đổ caramen vào từng khuôn, để nguội.
- Cho tất cả thành phần nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố đánh bông lên.
- Đổ hỗn hợp này vào khuôn, đậy nắp khuôn.
- Đem hấp cách thủy 30 phút hoặc nướng 40 phút đều được, nhưng chịu khó nướng thì bánh flan rượu sẽ thơm ngon hơn.
|
Chế độ bình thường
